Clap de fin réussi pour la Semaine de la Gastronomie Gabonaise à Libreville
Du 5 au 8 Août 2025 , La Baie des Rois a vibré au rythme des saveurs locales lors de la Semaine de la Gastronomie Gabonaise, qui s’est achevée ce
Du 5 au 8 Août 2025 , La Baie des Rois a vibré au rythme des saveurs locales lors de la Semaine de la Gastronomie Gabonaise, qui s’est achevée ce vendredi dans une ambiance festive et conviviale. Organisé sous le patronage du ministère de l’éducation nationale, de l’Instruction civique et de la formation professionnelle, l’événement a été piloté par le chef Ô’Miel, figure incontournable de la scène culinaire gabonaise.
Durant une semaine, les visiteurs ont pu découvrir ou redécouvrir des spécialités locales sublimées par des chefs passionnés, utilisant exclusivement des produits 100% gabonais. Un véritable hommage à la richesse du terroir national et à la créativité des artisans des arts de la table.
Le point culminant de cette célébration gastronomique a été sans conteste le concours culinaire qui s’est tenu en marge de l’événement. Après une compétition relevée, c’est la cheffe Ndinga Ndinga Liane Léonna, représentante du Centre de formation Basile Ondimba, qui a décroché la première place, devançant Oligui Clément Junior Kevin de l’École supérieure d’hôtellerie de Libreville.
La lauréate s’est vu remettre un trophée, plusieurs lots offerts par les partenaires, ainsi qu’un prestigieux kit de couteaux d’une valeur d’un million de francs CFA. Le finaliste, quant à lui, bénéficiera d’un stage professionnel de six mois au Sénégal.
La cérémonie s’est déroulée en présence du ministre d’État, ministre de la formation professionnelle Camelia Ntoutoume Leclercq, de son collègue du Tourisme Pascal Ogowé Siffon, et d’un parterre de convives enthousiastes.
Le chef Ô’Miel a salué l’engagement de tous les participants, remerciant « toutes les énergies mobilisées » pour faire de cette édition un franc succès.
Wilfried BOUROBOU